Деятель Русской православной церкви, благочинный, священник Спасской церкви села Сернур Сернурской волости Уржумского уезда Вятской губернии, член-сотрудник Русского географического общества, пчеловод-изобретатель, предложивший первым в мире искусственный вывод маток.  Первый священник Сернурской Спасской церкви.  В 1849 году в селе открылось начальное народное училище, где отцу Епифанию Гусеву довелось стать первым надзирателем и законоучителем.

Уже с первых лет службы Гусев показал себя деятельным священником. По его инициативе в городе Глазове Вятской губернии был отлит большой колокол в сто одиннадцать пудов, и Сернурская церковь стала девятиколокольной.  Шедший в ногу со временем, батюшка участвовал в императорских выставках, выигрывая золотые кубки, а однажды получил перстень из рук великой княжны.

Следует сказать, что деятельность священника отца Епифания была многогранна. Он был не только благочинным и миссионером, но кроме этого серьезно занимался пчеловодством имел большую пасеку с рамочными ульями своей конструкции. В 1854 году за предоставленные образцы пчеловодства и усовершенствованные ульи на Вятской выставке сельскохозяйственных производителей был «удостоен золотою медалью». В этом же году сернурский священник был избран членом и сотрудником Императорского Казанского экономического общества «в удостоверении чего выдан диплом с надлежащей печатью». На сельскохозяйственной выставке в Вятке в 1858 году за образцы пчеловодства получил похвальный лист. Он экспонировал маточные клеточки, ковш для сгребания роев, железную курилку (прообраз дымаря), брызгалку (шприц для осаживания роев), ножи для вырезки сотов и другие сконструированные им принадлежности пчеловодства.

В домашних условиях вел научные изыскания, изобрел метод искусственного выведения пчелиных маток.  На ферме применялись передовые агротехнические приемы, действовали пчеловодческие курсы. В 1910-1919 годах работал Алексей Агафонович Заболоцкий - отец известного русского поэта. Знаменитый пчеловод, священнослужитель, благочинный Сернурской  церкви Епифан Гусев оставил своим детям Николаю,  Ивану и Касьяну прекрасно обустроенную пасеку. Культурные пчелы и пасека имелись тогда только у Гусевых.

Отсталое, в основном колодное, пчеловодство того времени не воспользовалось новшествами, предложенными Епифанием Гусевым, в том числе способом искусственного вывода маток, и это изобретение было забыто. Однако в истории развития пчеловодства Е.С. Гусев занимает почетное место как талантливый изобретатель.